Sunday , 19 November 2017
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BREAKING NEWS

खाना खजाना

दिवाली पर ऐसे करें मिलावटी मिठाई की पहचान

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दिवाली बिना मिठाई के अधूरी होती है, इस मौके पर खासतौर पर लोग अलग-अलग तरह की मिठाईयां घर लेकर आते हैं, लेकिन मिठाई सेहत के लिए भी मुश्किल खड़ी कर सकती है, क्योंकि बाजार में मिलावटी मिठाईयों की भरमार है, ऐसे में सही मिठाई की पहचान करना भी जरूरी है। हम आपको बता रहे हैं कुछ ऐसे ही टिप्स जिससे ... Read More »

स्वादिष्ट मल्टिग्रेन चकली – दिवाली व्यंजन विशेष !!

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दिवाली व्यंजनों में बड़े चाव से खायी और खिलाये जाने वाली चकली एक नमकीन स्नैक है| दिवाली जैसा त्यौहार साल में एक बार आता है और हर गृहणी की पूरी कोशिश होती है की स्वादिष्ट मिठाईयों के साथ नमकीन भी बनायीं जाये, तो आइये आज हम बताएंगे की घर पर स्वादिष्ट मल्टिग्रेन चकली कैसे बनाये , आखिर स्वाद के साथ ... Read More »

रजवाड़ी बालूशाही – दिवाली व्यंजन विशेष !!

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सुनहरे रंग की बालुशाही दिवाली के मौके पर बनने वाली खास मिठाइयों में से एक है | इस मिठाई में ना तो खोया (मावा) का इस्तेमाल होता है ना ही छेने का। दिवाली के मौके पर जब मिलावट वाली मिठाइयों का जोर होता है तब आप बालूशाही लीजिए क्योंकि इसमें महंगे खोये का इस्तेमाल नहीं होता है, इस वजह से ... Read More »

गाजर का हलवा – दिवाली व्यंजन स्पेशल !!

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मौसम ने करवट ली है, और ठण्ड ने दस्तक दी है, साथ ही साथ दिवाली ने माहौल का उत्साह दुगना कर दिया है, उत्तर हो या दक्षिण, पूरब हो या पश्चिम हर क्षेत्र के लोग गाजर का हलवा पसंद करते है, तो आइये आज जाने गाजर का स्वादिष्ट हलवा कैसे बनाये | सामग्री :- गाजर 500 ग्राम, दूध 500 मिली, चीनी ... Read More »

स्वादिष्ट आलू की पुरी को ऐसे बनाएं अपने घर पर

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त्यौहारों के समय घरों घर हर चीज के लिए प्लान पहले से ही बनने लगते हैं। ऐसे में खास दिन पर क्या बनाना है यह चीज भी पहले से ही सोंच ली जाती है और शायद आप भी कुछ इसी तरह का प्लान बनाते होंगें तो क्यों न इस त्यौहार पर आप आलू की स्वादिष्ट पुरी बनाएं इसे आप बड़े ... Read More »

तो रोटियां लंबे समय तक नर्म व मुलायम बनी रहेगी

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रोटी जो कि भारत का सबसे प्रिय डिश है और यह हर घर में बनती है और इतना ही नहीं यह दैनिक आहार का हिस्सा भी हैं। अगर कोई भी रोटियां खाना चाहता है तो वह हमेशा नर्म और गर्म रोटिया ही खाना पसंद करेगा। लेकिन यह जरूरी तो नहीं की आपको हमेशा गर्म रोटियां ही मिले लेकिन यह तो ... Read More »

न गुलाब न जामुन फिर भी सब के चहेते गुलाब जामुन

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दीपावली  का अवसर हो , मिठाई बने और गुलाब जामुन न हो ऐसा हो ही नहीं सकता |वर्ष भर में अगर सबसे ज्‍यादा मिठाइयां बनती हैं तो वह है दिवाली। इस दिन लोग खुल कर खुशी लुटाते हैं और खुद तो मिठाई खाते ही हैं साथ में पूरे मौहल्‍ले को भी खिलाते हैं। घर पर जो भी महमान दिवाली की ... Read More »

चाइनीज़ वेज नूडल्स

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नूडल्स हम सबको बहुत पसंद आते हैं,पर बाजार की अपेक्षा घर पर बने नूडल्स स्वाद और सेहत लिये होते है तो आइये आज बनाते हैचाइनीज़ वेज नूडल्स | ज़रूरी सामग्री: नूडल्स – एक पैक (200 ग्राम), सब्जियां बारीक कटीहुई गाजर -1 ,शिमला मिर्च – १,पत्ता गोभी –  1 छोटी तेल या मक्खन – 2 टेबल स्पून,नमक – एक छोटी चम्मच ... Read More »

स्मोकी सालसा के साथ पापड़ या पकोड़ा खाएं

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आम तौर पर घर पर पापड़ या फिर कोई भी चिरफिरा आइटम बनते ही रहता हैं ऐसे में अगर इसे बिना किसी चीज के ऐसे ही खाया जाए तो मजा नहीं आता है तो क्यों न कुछ ऐसी डिश बनाएं जिससे पापड़, बर्गर पकोड़े और भी कई डिश को खा सकते हैं। तो चलिए जानते हैं कुछ ऐसे ही डिश ... Read More »

घर पर बनाएं ब्रेड पिज्जा

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पिज्जा का नाम सुनते ही सबके मुंह में पानी आने लगता है ऐसे में पिज्जा खाने का मन किसका नहीं करता है तो क्यों न हम आज कुछ ऐसी ही डिश के बारे में जाने जो हमारे मुंह के पानी को कम कर सके तो चलिए आज हम टेस्टी यमी ब्रेड पिज्जा के बारे में जानते है। जिसे खाकर बच्चे ... Read More »